普吉岛TAMBU印度餐厅
普吉岛印度餐厅
普吉岛Tambu印度餐厅荣登2025-2026年米其林指南,是普吉岛阿维斯巴东美憬阁度假酒店(Avista Hideaway Phuket Patong – MGallery)的招牌印度餐厅。餐厅坐落于精致的屋顶帐篷内,可俯瞰山林和安达曼海的壮丽景色。
Tambu餐厅供应创新印度炭烤菜肴,以炽热的炭火烹制出带有烟熏和泥土气息的美味。这种新颖的餐饮理念灵感源自印度莫卧儿王朝时期奢华的“帐篷宫殿”。

普吉岛Tambu印度餐厅荣登2025-2026年米其林指南,是普吉岛阿维斯巴东美憬阁度假酒店(Avista Hideaway Phuket Patong – MGallery)的招牌印度餐厅。餐厅坐落于精致的屋顶帐篷内,可俯瞰山林和安达曼海的壮丽景色。
Tambu餐厅供应创新印度炭烤菜肴,以炽热的炭火烹制出带有烟熏和泥土气息的美味。这种新颖的餐饮理念灵感源自印度莫卧儿王朝时期奢华的“帐篷宫殿”。

主厨 Saurabh 是一位技艺精湛、经验丰富的烹饪艺术家,拥有深厚的印度菜烹饪背景。他曾与多位知名主厨共事,并以融合传统与现代元素的创新菜肴而闻名。Saurabh 主厨的成就包括荣获泰国铁人料理大赛冠军,以及在米其林星级厨师的指导下精进厨艺。
目前,他是普吉岛阿维斯塔巴东隐世美憬阁度假酒店 (Avista Hideaway Phuket Patong – MGallery) Tambu 印度餐厅的主厨,该餐厅是普吉岛顶级餐厅之一。
Tambu 餐厅以印度莫卧儿王朝时期奢华的“帐篷宫殿”为灵感,打造沉浸式的用餐体验,其新颖的目的地概念令人耳目一新。Saurabh 主厨的菜单以炭火烹饪为特色,菜肴在炽热的炭火上烹制,呈现出烟熏和泥土的芬芳。他专注于使用最新鲜的食材,并创造独特的风味组合,使菜肴精致而不失亲民。
Saurabh 主厨对印度菜的热情和对创新的执着追求,使他成为烹饪界一位才华横溢、备受尊敬的厨师。
每日营业时间:下午6点至晚上11点
周末午餐时间:中午12点至下午2点30分